Spiegeleierkuchen 1.0: Difference between revisions
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Revision as of 09:23, 20 April 2012
Zutaten
- Werkzeug
- Ein Blech (Fettpfanne)
- Rührschüssel
- 2 Hände :)
- etc...
- Teig
- 300g Mehl
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- Masse
- 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 1l Milch
- 100g Zucker
- 3 Becher Schmand
- 2 große Dosen Pfirsiche oder Aprikosen
Zubereitung
- Teig
- alles zusammenschmeissen, rühren, ausrollen
- Masse
- Zuerst den Pudding kochen, schön dick (wenig Milch)
- Schmand unter den noch warmen Pudding rühren
- Masse verteilen
- Dose Pfirsiche / Aprikosen reindrücken[1]
- 160° Umluft 1h, abdecken mit einer Fettpfanne oder Alufolie
- PS: Danke an Suse für das Rezept!
- Fußnoten:
- ↑ Noch besser ist es, den Doseninhalt einzeln in die Masse zu drücken :)