Spiegeleierkuchen 1.0: Difference between revisions
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** 3 Becher Schmand | ** 3 Becher Schmand | ||
** 2 große Dosen Pfirsiche oder Aprikosen | |||
* Guß<ref>Der Guß ist optional</ref> | |||
** 0,5l Flüssigkeit (aus Pfirsich-Dosen) | |||
** 2 Päckchen Tortenguß | |||
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* Masse | * Masse | ||
** Zuerst den Pudding kochen, schön dick (wenig Milch) | ** Zuerst den Pudding kochen, schön dick (wenig Milch) | ||
** Schmand unter den | ** Schmand unter den noch warmen Pudding rühren | ||
** Masse verteilen | ** Masse verteilen | ||
** | ** Dose Pfirsiche / Aprikosen reindrücken<ref>Noch besser ist es, den Doseninhalt einzeln in die Masse zu drücken :)</ref> | ||
** | ** 160° Umluft 1h, abdecken mit einer Fettpfanne oder Alufolie | ||
* Guß | * Guß | ||
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* PS: Danke an Suse für das Rezept! | |||
* Fußnoten: | * Fußnoten: | ||
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Latest revision as of 15:58, 26 February 2014
Zutaten
- Werkzeug
- Ein Blech (Fettpfanne)
- Rührschüssel
- 2 Hände :)
- etc...
- Teig
- 300g Mehl
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- Masse
- 2,5 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 1l Milch
- 100g Zucker
- 3 Becher Schmand
- 2 große Dosen Pfirsiche oder Aprikosen
- Guß[1]
- 0,5l Flüssigkeit (aus Pfirsich-Dosen)
- 2 Päckchen Tortenguß
- 2 EL Zucker
Zubereitung
- Teig
- alles zusammenschmeissen, rühren, ausrollen
- Masse
- Zuerst den Pudding kochen, schön dick (wenig Milch)
- Schmand unter den noch warmen Pudding rühren
- Masse verteilen
- Dose Pfirsiche / Aprikosen reindrücken[2]
- 160° Umluft 1h, abdecken mit einer Fettpfanne oder Alufolie
- Guß
- PS: Danke an Suse für das Rezept!
- Fußnoten: