Spiegeleierkuchen 1.0
Jump to navigation
Jump to search
Zutaten
- Werkzeug
- Ein Blech (Fettpfanne)
- Rührschüssel
- 2 Hände :)
- etc...
- Teig
- 300g Mehl
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- ggf. Milch
- Masse
- 2,5 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 1l Milch
- 100g Zucker
- 3 Becher Schmand
Zubereitung
- Teig
- Masse
- Schmand unter den fertigen Pudding rühren
- Teich ausrollen
- Masse drauf
- gr. Dose Pfirsiche / Aprikosen reindrücken
- 180° Umluft 1h, ggf. abdecken
- Guß
- Pfirsich-Saft für den klaren Tortenguss (0,5l+2 Päckchen+2 EL Zucker)
- Fußnoten: