Winzerbrötchen
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Zutaten
- 4 Becher Sauerrahm
- 4 Becher Schmand
- 600g Edamer, gestiftelt
- 600g gekochter Schinken oder Kasseler in Scheiben
- 200g roher Schinken (Schinkenspeck)
- 4 Eier
- 3 grosse Baguettes
Zubereitung
- Alles zusammenrühren
- Auf Scheiben schmieren
- 20-30 Minuten bei 180° backen